胶原蛋白是一种高分子功能性蛋白质 它是皮肤的主要组成部分 占皮肤真皮层80%的比重 它在皮肤中构成了一张细密的弹力网 牢固锁住水分 支撑着皮肤。胶原蛋白是由3条肽链拧成螺旋纤维状蛋白质 也是人体内含量最丰富的蛋白质 广泛分布于结缔组织、皮肤、骨骼、内脏细胞间质及肌腔、韧带、巩膜等部位 大约占人体总蛋白质的30%及以上 它富含人体需要的脯氨酸、羟脯氨酸等胶原蛋白特征氨基酸 是人体细胞特别是肌肤细胞外基质中重要组成部分 所以胶原蛋白也是在发达国家美容界流行最久的美容保健品。

功效

关节的润滑剂

骨关节炎是因为骨的有机质缺乏而导致的主要病症之一，亦称退行性关节炎。其原因在于人体随着年龄增长，机体器官功能退化，生成胶原蛋白的能力不足。造成关节组织有机质缺乏，导致关节软骨硬化而失去弹性，硬化的软骨因相互摩擦而损伤，损伤脱落的碎片落入关节腔内引发炎症，从而引起关节疼痛和运动障碍。软骨对关节有着重要的缓冲作用，关节是被柔韧性的软骨覆盖。而软骨的50%是胶原蛋白。

强韧骨骼

骨质疏松 （Osteoporosis）指单位骨组织中骨含量的减少。骨骼的生长和发育起自胚胎时期，在30岁时达到*，此后就以每年0.5—1%的速度下降。成年人骨骼的数量不再发生变化，但骨的代谢却持续不停，即骨的生长和骨的流失两个过程处于平衡状态。年龄超过40岁后骨的生成保持不变，但骨的流失却不断增加，数十年后骨含量仅及30岁时的一半。一旦骨的密度降低至难以忍受日常生活中所受的压力，便极易发生病理性骨折。

骨组织由有机质和无机质两种成分构成。骨的无机质主要为骨盐，其中95%是固体钙；骨的有机质包括胶原蛋白和非胶原蛋白物质，胶原蛋白占90%以上，它的网状结构对维持骨结构的完整及骨生物力学特性非常重要。当人体缺乏胶原蛋白时，则不易固定钙质，因此钙流失的情况就无法得到改善，进而影响到骨质密度而造成骨质疏松的情形发生。因此，适当的补充人体必然会流失掉的胶原蛋白，以容纳钙质等无机及有机物质，必将有助于预防骨质疏松症的发生或发病后的受伤部位的愈合。

促进人体新陈代谢

胶原蛋白广泛分布在人体肌肉连接的肌腱中，关节连接的软骨组织和结缔组织中及皮肤的真皮层中，也就是说，人体每个细胞的连接都需要胶原蛋白。胶原蛋白根据功能不同，可分为13种类型，起到构成人体支架 ，保证人体活动，使皮肤和肌肉保持弹性的作用。人在20岁以后，胶原蛋白会随人年龄的增长而衰弱 、老化，导致皮肤、骨骼的弹性、韧性明显降低。而长期不断的摄入、补充胶原蛋白，才能促进体内胶原蛋白的形成，同时，胶原蛋白的鱼胶原蛋白 新陈代谢可以促进细胞的新陈代谢，因此，胶原蛋白对于维持人体正常生理功能，保持生命活力，延缓衰老 具有重要意义。现在发现分布在全身的胶原蛋白有13种以上，不同的种类分布在各器官和内脏，起到不同的作用。人体衰老引起的各种症状，是胶原蛋白新陈代谢衰退的表现，所以激发胶原蛋白的新陈代谢是非常重要的。

血管的保护伞

胶原蛋白是维持血管弹性物质的组成成分，胶原蛋白会包围在血管壁周围，给血管壁一层保护衣，增加血管弹性。胶原蛋白不足，会导致血管的老化、变硬，会失去柔韧性和弹性，容易引起动脉硬化和高血压等。口服胶原蛋白可快速有效的增加血管壁的弹性，防止动脉硬化等疾病

改善便秘

中老年人便秘的原因在于肠道代谢功能减退，肠道营养、水分生成不足而不能滋润肠壁，粪便在肠道蠕动缓慢，通过时间过程，粪便中的水份被倡导过度吸收，导致粪便干涩结块和肠道机械性摩擦损伤肠道不通畅所至。而长期便秘还会引起痔疮和直肠癌变的发生。胶原蛋白在杯状细胞的作用下，吸引血液中的水分和电解质 ，交换生成粘膜下层和粘膜肌层组织，该组织营养得到补充，就会发挥其亲水功能，使组织含水充盈，以滋养肠道壁平滑肌，使粪便通过肠道的时间缩短，从而避免肠道对粪便水份的过度吸收，以达到润肠通便，改善便秘的目的。

提高人体免疫力

胶原蛋白是重要的营养源。含有丰富的、尤其是人体无法合成的氨基酸，经常适量补充胶原蛋白，有助于强化各组织器官功能，提升人体免疫力。如可以增加细胞增殖，巩固*缝横层排列正常，强化内脏功能保护*、活化肝细胞，保护*细胞促进胰岛素分泌，促进乳汁分泌，抑制癌细胞转移等。

4-2胶原蛋白的应用

(1) 生医材料: 人工皮肤 、人工食道 、人工气管 、烧伤保护膜

(2) 医药品与医学用途 :整形外科 、缓释性药物 、膀胱失禁用药等

(3) 化妆品: 护肤霜(膏) (保水性) 、润发剂 等

(4) 食品工业: 保健食品 、饮料

(5) 化工原料: 涂料 、塑料 、油墨 等

(6) 研究用途 :细胞培养用 、 生物感测器 、生物反应器担体膜 、血小板

凝集用试药 。

(7) 其他: 胶原蛋白与树脂结合偿还香烟滤嘴与滤过剂之材料

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