低聚木糖作为益生元广泛应用于保健食品产业，其还可作为保湿剂或低热量添加剂在食品中使用。

其他功能性低聚糖，每日摄取的有效剂量：

低聚果糖 5.0—20.0g

低聚半乳糖 8.0—10.0g

大豆低聚糖 3.0—10.0g

异麦芽低聚糖15.0—20.0g

低聚木糖每日摄取的有效剂量：0.7-1.4克/天

低聚木糖的应用领域

乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

低聚木糖的储存方法

低聚木糖粉剂易吸潮，应密封保存，应存于干燥、通风环境，防潮、防晒。